遼寧長安網(wǎng)訊 為確保餐飲安全,推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,連日來,本溪市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)旅游景區(qū)周邊的餐館、農(nóng)家樂等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全大檢查。
本次檢查主要針對(duì)食品餐飲安全薄弱環(huán)節(jié),重點(diǎn)檢查了各餐飲服務(wù)單位是否按照餐飲服務(wù)許可范圍開展經(jīng)營活動(dòng),從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,食品加工制作是否規(guī)范,餐具是否清洗消毒等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改、消除隱患。同時(shí),本溪市食藥監(jiān)局結(jié)合食品餐飲特點(diǎn),引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí),掌握和落實(shí)食品安全法律法規(guī)和政策,規(guī)范餐飲服務(wù)行為,確保食品質(zhì)量安全,切實(shí)把消費(fèi)者的生命安全和身體健康放在第一位。